アイアン・シェフ ブラジル編 S1E2 北へ南へ

北へ南へ

ミシェル・クリスピムが相対する鉄人シェフは、高名なフェリペ・シェードラー。2人は秘密の食材の貝と格闘しながら、価値観を覆すような画期的な料理を完成させる。

ミシェル、見たこともない貝にガチで苦戦してるよ

価値観を覆すために、必死に殻を剥くし

制限時間に追われながら、格闘するし

キッチンに響く、貝の殻同士がぶつかり合う硬い音。

焦る手元と、それをじっと見つめる鉄人の鋭い視線。

フライパンから一気に立ち上がる、ジュワッという激しい音と熱気。

お互いの意地が、音の強さになって厨房に響き渡る。

完成した皿から漂う、海の匂いと、料理人の安堵のため息。