帯広ガストロノミー　帯広市開拓140年　市政施行90年記念長編作品

帯広のある東蝦夷地といえば、最上徳内、近藤重蔵に単を発する江戸時代幕末の北方探索だけれど、開拓されたのはそれから100年後の明治時代屯田制と与田勉三。

当時は十勝國だったのですが、以来140年北海道十勝地方といえば、農業と酪農の天国としてソバや小麦、ジャガイモ、玉ねぎ、小豆、牛乳、バター、チーズと、皆そんなイメージではないでしょうか。